Блины для Рака, рецепты
Если вы готовы вечно нянчиться и заботиться о Раке, то это точно мужчина, посланный вам Свыше. Его настроение меняется чаще, чем влажные салфетки гриппующего. Зато любит крепко и искренне, разве плохо?
Вам не придется ломать голову над тем, что ему приготовить. Если на завтрак, обед и ужин будут блины для Рака, он счастлив. Будет, есть и нахваливать.
Причем, от всей своей широченной души. Какой рецепт блинчиков для Рака самый-самый? Любой. Главное, чтобы вы рядом сидели и смотрели, как он уплетает их за обе щеки.
Увы, мужчина Рак склонен к полноте, поэтому старайтесь с начинкой не переборщить.
1. Черничные блины для Рака
Тесто:
- 300 мл. – молоко
- 300 гр. – мука
- 2 ч.л. – порошок для выпечки
- 1 шт. – яйцо
- 1 ч.л. – сахар ванильный
- 2 ст.л. – сахар
- щепотка соли
- 2 ст.л. – масло сливочное
- черника (ягоды свежие)
Рецепт
1. Все смешать – яйца, молоко и масло (топленое)
2. Смешать - соль, муку, сахар, порошок для выпечки и сахар ванильный в отдельной миске.
3. Две готовые смеси перемешать до однородной массы.
4. На подогретую сковороду вылить тесто, на блины выложить ягоды и обжарить их до румяной корки на медленном огне.
5. Блины подаются с мороженым или сливками (взбитыми).
2. Блины сметанные с кремом заварным
Тесто:
- половина стакана – сметана
- 1,3 ст. – мука
- 50 гр. – масло (растопленное)
- 3 шт. - яйца
Крем:
- половина стакана – молоко
- половина стакана – сахар
- 3 шт. – яйца (желтки)
- 100 гр. – масло сливочное
- щепотка ванилина
Меренга:
- 1 ст. – сахар
- 3 шт. – яйца (белок)
Рецепт
1. Желтки растереть до пены, добавить муку, сметану и все перемешать.
2. Белки взбить, добавить в готовую смесь и выпекать 10 штук блинов (толстых).
3. Блины для Рака нужно намазать кремом, выложить на блюдо друг на друга. 4. Блины покрываются меренгой, отправляются на 5 минут в духовку. 5. Меренга зарумянилась, можно подавать к столу.
Крем:
1. Сахар и желтки растираются, затем выливается молоко (разогретое). Смесь нужно варить до загустения, поставив ее на баню паровую.
2. После того, как смесь крем остынет, нужно добавить в него масло и ванилин.
Меренга:
1. Белки взбиваются до густоты, добавляется сахар – все смешивается.
3. Сырные блинчики для Рака
Тесто:
- половина стакана – молоко
- 4 шт. – яйца
- 500 гр. – мука
250 гр. - сыр (тертый)
- щепотка соли
Рецепт
1. Молоко и желтки нужно взбить вместе, затем добавить сыр, соль и муку.
2. В тесто добавляются белки, предварительно взбитые.
3. Блины для Рака нужно выпекать до румяной корки на масле.
4. Кушать остывшими или горячими.
4. "Гречневые" блины (русский рецепт)
Тесто:
- 2 ст. – мука (гречка)
- 30 гр. – дрожжи
- 2, 5 ст. – подогретое молоко
- щепотка соли
Рецепт
1. В молоко (малая часть) добавить дрожжи, соль по вкусу. Муку нужно высыпать в смесь, когда в ней образуются пузырьки.
2. Тесто отправить в тепло на пару часов.
3. Блины для Рака жарятся на смазанной маслов сковороде. Тесто не перемешивать перед выпечкой.
5. Блины по-русски для Рака
Тесто:
- 700 гр. – молоко (подогретое)
- 700 гр. – мука
- 3 шт. – яйца
- 40 гр. – масло сливочное
- 15 гр. – дрожжи
- 1 ч.л. – сахар
- щепотка соли
Рецепт
1. Дрожжи следует развести в молоке (500 гр.), затем добавить в смесь муку. Вымешивается тесто и отправляется в тепло до готовности.
2. Желтки отделить от белков. В 200 гр. молока нужно смешать желтки, добавить соль, масло и сахар.
3. В тесто смесь добавляется перед выпечкой блинов для Рака.
4. Блины жарят на промазанной маслом и раскаленной сковороде.
Другие знаки в гороскопе блины для знаков зодиака:
