Блины для Льва, рецепты
Приближенные к царственной особе имеют честь ему готовить. Вот к такому сценарию нужно подготовиться его любимой женщине, а не иначе.
Конечно же, он щедр до необычайности, добродушен и масштабен в своей красоте, но может запросто раскритиковать вашу кухню, если она его недостойна. Намек поняли?
Блины для Льва – тема отдельная. Он их любит, как всякий барин, но сто раз на дню кушать не станет.
Зато, если вы приготовите ему блинчики по старинному русскому рецепту, то он, даже соседям расскажет, как вы его – властелина планеты, потчуете. Ведь, его женщина – самая лучшая в мире хозяйка.
1. Сдобные праздничные блины для Льва
Тесто:
- 4 ст. – молоко
- 1,5 ст. – сливки
- 200 гр. – масло (сливочное)
- 5 шт. - яйца
- 5 ст. - мука
- 2 ст.л. – сахар
- 50 гр. – дрожжи
- щепотка соли
Рецепт
1. Из муки, дрожжей и молока готовится опара. Затем ее нужно укутать и отправить в тепло.
2. После того, как поднимется тесто, следует добавить в него другие ингредиенты.
3. Тесно вновь ставят в теплое место для полной готовности.
Блины для Льва нужно выпекать на смазанной маслом или жиром сковороде.
2. Гречневые блины по русскому рецепту
Тесто:
- 2, 5 ст. – молоко (подогретое)
- 2 ст. – мука (гречка)
- 25 гр. – дрожжи
- щепотка соли
Рецепт
1. В молоке следует развести дрожжи, посолить, а в процессе образования пузырьков добавить в смесь муку.
2. Тесто отправлить в тепло на пару часов.
3. Если тесто готово, то можно жарить блины для Льва на смазанной маслом разогретой сковороде. Тесто в процессе выпечки перемешивать нельзя.
3. Царские блинчики для Льва
Тесто:
- 200 гр. – масло (сливочное)
- 2 ст. – сливки
- 6 шт. – яйца (желтки)
- 1 ст. – сахар
- 4 ст. - мука
Рецепт
1. Сахар растирается с желтками, затем добавляется масло и все смешивается.
2. Часть сливок разводятся с мукой. Остальное количество сливок нужно взбить и вскипятить, регулярно мешая. Смесь довести до охлаждения и еще раз перемешать.
3. Сливки и желтки смешать. Блины для Льва жарят, как обычно.
4. Грибные блины с соусом «Бешамель»
Тесто:
Готовятся тонкие блины для Льва по традиционному рецепту. Главное, добавить к ним соус и грибную начинку.
Соус:
- 1 ст. л. – мука
- 30 гр. – масло (сливочное)
- 250 гр. – сливки
Рецепт
1. Лук нарезается мелко, а грибы и бекон - в форме пластинок или полосок.
2. Бекон нужно обжарить.
3. К бекону добавляется лук и все обжаривается.
4. В готовые лук и бекон нужно высыпать грибы. Все жарят до румяной корочки, солят.
Соус:
1. Масло нужно растопить и обжарить муку пару мину, чтобы не было комков.
2. В посуду следует добавить немного сливок (горячих), все перемешать до состояния жидкой сметаны.
3. Соус «Бешамель» нужно смешать с начинкой из грибов. Пропорции соблюдать не обязательно.
4. На блин выкладывается начинка, затем делается конвертик.
Блины обжариваются до румяной корочки и поливаются соусом со сливками.
5. Кефирные блины с семгой
Тесто:
- 200 мл. – молоко
- 0,8 л. – кефир средней жирности
- 1 шт. – яйцо
- 1 ст.л. – сахар
- 1 ч.л – сода
- щепотка соли
Рецепт
1. Яйцо мешается с кефиром, потом добавляется сахар, сода и соль. В смесь высыпается мука, чтобы получилась средней густоты масса. Все это нужно поставить в холод, плотно накрыв крышкой.
2. Блины для Льва следует жарить на разогретой сковороде, а затем промазывать их маслом.
3. На блины выкладывается мелко нарезанная семга, заворачивается в виде рулета.
4. Блины можно подавать с зеленью и лимоном.
Другие знаки в гороскопе блины для знаков зодиака:
