Блины для Козерога, рецепты
Порядочный и традиционный до предела Козерог никогда не забудет принести букет цветов и бутылку дорогого вина к ужину.
Это щедрый, серьезный и культурный мужчина, накормить которого мечтает половина женщин планеты. Ведь, после вкусной трапезы он однозначно сделает вам предложение руки и сердца.
Перед тем, как приготовить блины для Козерога не мешает пролистать всю кулинарную энциклопедию. Ну, чтобы все было по точному рецепту и без экспериментов.
Он будет гордиться вашей хозяйственной натурой до конца дней своих. Только не переборщите с количеством блинов, все должно быть в меру.
1. Боярские" блины на пшеничной и гречневой муке
Тесто
- 2 ст. – мука (гречка)
- 2 ст. – мука (пшеница)
- 1 ст. – сливки
- 4 ст. – молоко
- 5 шт. – яйца
- 1 ст. - сметана
- 3 ст.л. – масло (сливочное)
- 30 гр. – дрожжи
- сахар по вкусу
- щепотка соли
Рецепт
1. Опара замешивается на молоке (2 ст.), дрожжах, муке гречневой.
2. Остатки молока следует добавить в опару, затем вылить желтки, сметану, сахар, масло и соль. Пусть опара еще раз подойдет.
3. Белки и сливки взбиваются в отдельной посуде. Затем он и добавляются в тесто, все перемешивается.
4. Когда тесто будет готово, можно печь блины для Козерога.
«Боярские» блины можно подавать к столу со сметаной, селедкой и грибами.
2. Блины по-крестьянски для Козерога
Тесто
- 3 ст. – мука (гречка)
- 1 ст. – мука (пшеница)
- 2 ст. – вода
- 2 ст. – молоко
- 3 ст.л. – масло (сливочное)
- 5 шт. – яйца
- 30 гр. – дрожжи
- щепотка соли
Рецепт
1. Муку двух сортов нужно перемешать вместе. Опара делает из воды, молока и половины части муки.
2. Затем опару отправляют в тепло, чтобы она подошла.
3. Остатки муки и жидкости нужно перемешать ложкой деревянной. Отправить в тепло до готовности.
4. Тесто готово, значит, можно его посолить, добавить взбитые белки, а также желтки, растертые с маслом. Поставить в тепло на 15 минут.
Блины для Козерога следует печь на жире, используя традиционный рецепт.
3. Тыквенные блины для Козерога
Тесто:
- половина стакана – молоко
- 200 гр. – мука
- 500 гр. – пюре из тыквы
- 2 шт. – яйца
- 1 ст.л. – масло (сливочное)
- 100 гр. – сахар
- щепотка соли
- 10 гр. – дрожжи
Рецепт
1. Тыкву нужно сварить, сделать пюре и добавить в него теплое молоко.
2. Заранее развести яйца, дрожжи и муку – перемешать до средней густоты массы.
3. Тесто отправить на пару часов до готовности (в тепло).
4. После того, как тесто подойдет, следует добавить в него сахар, масло и посолить. Держим в теплом месте до готовности.
Блины для Козерога нужно жарить на горячей сковороде.
4. "Гурьевские" кефирные блинчики
Тесто:
- 5 шт. – яйца
- 2 ст. – мука (пшеница)
- 2 ст. л. – масло (сливочное)
- 2,5 ст. – кефир
- сахар, соль
Рецепт
Блины для Козерога на кефире, схожие по рецепту с блинами на молоке.
5. Картофельные блины для Козерога
Тесто:
- 5 шт. – яйца
- 13 шт. – картофель
- 1,5 ст. – мука
- 4 ст.л. – молоко
- 4 ст.л. – масло (подсолнечника)
- 1 ст. л. – сахар
- щепотка соли
Рецепт
1. Картофель нужно сварить, сделать пюре и добавить соль.2. В отдельную посуду выливается масло (1 ст.л.), молоко и мука. Смесь перемешивается, ставится на медленный огонь до состояния густоты.
3. После того, как тесто приготовиться, нужно добавить в него (горячее) желтки взбитые.
4. Картофель добавляется в тесто и все перемешивается.
5. Белки взбиваются до состояния пены, высыпается сахар и все смешивается.
6. Белки добавить в тесто, аккуратно смешать и печь блины для Козерога на масле.
Другие знаки в гороскопе блины для знаков зодиака:
